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上什厨师、 Dish Up 二打荷、三冷菜 Cold Dish 上海天延企业管理咨询有限公司 上海 5-7千/月 05-26

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

上什厨师岗位职责:1、负责蒸菜成品的烹制2、熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和炖品3、保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生No.2 Dish Up 二打荷具有半年以上打荷工作经验 或烹饪类学校毕业生三冷菜 No.3 Cold Dish具有半年以上冷菜工作经验 或烹饪类学校毕业生

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日料厨师长 广东事捷餐饮管理有限公司 东莞-厚街镇 6-8千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责(日料厨师长)1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。任职资格1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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寿司学徒 广州市四洲饮食有限公司 异地招聘 3-4.5千/月 05-26

学历要求:高中|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:150-500人

1、协助中工完成师傅下达的任务及日常出餐等工作2、执行公司有关规章制度,清晰岗位职责、日常操作3、根据主管安排和不同岗位的需要,认真、规范完成工作任务4、注意食品卫生、安全生产、消防防火5、努力学习技术知识,增强知识面6、完成上级交办的其它工作任职资格:1、高中以上学历2、沟通协调能力强,积极乐观,富亲和力及良好的团队精神3、系统的和食操作专业技能4、能承受工作压力5、为人正直、性格乐观、自信6、无经验者均可,须具备良好的学习心态上班地点:广州/珠海周边

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寿司师傅 深圳市福田区江小厨美食餐饮店 深圳-福田区 4.5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

工作职责:1. 安排后厨日常工作,严格遵守流程操作 2.做好开市前的小料的准备 3.做好原材料的保存,做到先进先出 4.做好冰箱的清洁,做好原料的换水 5.完成领导临时交办的其它任务 6. 每天工作9小时,节假日上班可补休。 任职要求: 1. 热爱日料行业,有从事日料行业寿司师傅经验 2. 35周岁以下、具有强烈的责任心 3. 户籍不限,无任何不良记录 4. 具有有效的健康证。 5. 具有较强的沟通协调能力;责任心强;有较强的执行力 待遇: 1. 提供食宿 2. 全勤奖,绩效奖 3. 个人能力突出者,具备薪金提升空间 4. 工资:4000-5000 5. 不收取任何押金; 6. 月休4天(试用期休3天) 7. 节日福利工资发放:每个月15日发上个月一整月的工资 郑重声明:本公司为直招。无需任何费用。中介勿扰!欢迎电话咨询

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日本料理诚聘厨师高待遇包吃住 苏州高新区狮山神宫日本料理店 苏州-工业园区 3.5-7千/月 05-26

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

待遇:全班制8小时工作制,上六休一,国假均有休,有各种福利,交五金,每月有奖金提成,全勤奖,冷暖费发放。公司包吃住。要求:负责日常餐厅运营及厨房工作,积极向上,热爱学习,有料理长志向,希望长期发展。公司长期致力于培养人才,所有干部均从基层选拔,公司从不放弃任何能共同渡过试用期的员工,等待有拼劲的你共同成长!

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铁板师傅(福田益田店) 上海盒马网络科技有限公司 深圳-福田区 4-7千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:500-1000人

工作内容:1、遵守各项规章制度,按要求做好环境卫生2、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求3、严格按照SOP执行操作,保证出品速度和品质4、及时了解顾客对菜品的反馈,及时做出对应的整改方案5、完成上级分配的各种工作任务职位要求:1、具备铁板技能2、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求3、懂得对岗位上各种工具的保养4、工作有执行力,能服从工作安排,较强的适应能力5、具有良好的抗压能力,有团队精神、服务意识

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日本料理厨师/后厨 上海缘味餐饮管理有限公司 上海-闵行区 4-6千/月 05-26

学历要求:初中及以下|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

厨房岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责台面的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18-45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。五险一金 包吃住 加班1.5倍 法定假日3薪五险一金 包吃住 加班1.5倍 法定假日3薪我们致力于发展品质连锁寿司店,回转寿司,小火车直接送餐,扭蛋机抽奖系统,全餐厅自动化设备,日式管理,1号店将于10/26开业,很好的发展前景,欢迎您的加入,如果你没有经验,没关系,从0开始,我们来教你!如果你日料经验丰富,可以直接联系我们,从管理层做起,共同成长!

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厨房学徒 海口琼山奈九居酒屋 海口 2-3千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

厨房助理 学徒 杂工 配菜 

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酒仓管理员 上海诚和餐饮管理有限公司 上海-黄浦区 4.5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

岗位职责:1、    对餐厅日常酒水配制进行管理;2、    餐厅服务及日常准备清洁工作;3、    做好与客人的沟通及日常工作;4、    作好每日的盘点,负责培训新进水吧饮品知识的培训。任职要求:1、    20-35岁,专科以上学历,热情开朗大方,服务意识强;2、   会电脑操作优先,

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日式料理铁板烧师傅 广州杨家声设计顾问有限公司 广州-天河区 4.5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:50-150人

岗位职责:1、掌管负责厨房铁板类的菜品出品质量;2、对各类优质高端食材有充分的理解和熟练掌握制作方法3、能根据季节食材为客人设计菜单并执行制作4、负责管理本工作区域的卫生清理、爱护和正常使用厨房设备。5、有责任心、有创造精神和团队协作精神薪资:基本薪资4800到6000元/月,加其他生活补贴联系人:田小姐  180-5424-9311店铺介绍:“猎人坊神隐酒场“”是一家高档的日式料理餐饮店,面积300平方米,分两层,一层为日本居酒屋,二层为高级和食店,人均消费400-600元店铺风格:个性,创意,高档、文化氛围浓郁工作风格:活力,激情,年轻态,个性工作地点:广州市天河区珠江新城猎德大道猎人坊八栋(近地铁猎德站)

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西餐厨师 西安初祺企业管理咨询有限公司 西安-高新技术产业开发区 4-7千/月 05-26

学历要求:大专|工作经验:1年|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1.负责制作公司要求的餐品,2.依照所负责档口的产品成本卡出品;3.按照出菜顺序制作菜品;4.库房管理,货柜管理按照厨务管理标准;5.按照厨部清洁计划执行,保证区域干净整洁;6.其它厨部要求!

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后厨领班 福州开发区狼途网络科技有限公司 福州 5-8千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

1、负责厨房的正常运转和日常管理,根据订单需求提供优质的餐品,并进行合理成本控制;2、根据订单情况合理安排每日的工作,监督部署按质、按时、按量完成每天的业务工作。3、负责各类菜品的烹饪工作,率领部署员工认真钻研技术,不断提高餐品的质量并创造新品;4、安排员工排班,合理分工,帮助并监督员工的日常工作;5、管理厨房的一切原料、用品及设备,确保厨房卫生整洁;任职资格:1、新店筹备阶段,需从基层开始熟系业务流程;2、学历不限,22-48岁,持有健康证,无传染病;3、三年以上厨房相关工作经验,具备团餐工作经验优先;

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日料师傅 南京启漫文化传媒合伙企业(有限合伙) 南京-玄武区 4.5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:3-4年|公司性质:创业公司|公司规模:少于50人

1、岗位工作内容:负责门店后厨日本料理制作,熟练制作各式寿司,刺身,定食。2、男女不限;22-30岁;有至少3年的日本料理工作经验,能独立承担岗位操作;能吃苦耐劳,有敬业精神,热爱餐饮行业。3、岗位待遇:4000-5000元/月、绩效奖金4、工作时间:8小时工作制,做六休一

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日料厨师长 上海夯石餐饮管理有限公司 上海-虹口区 0.8-1.2万/月 05-26

学历要求:中专|工作经验:|公司性质:合资|公司规模:150-500人

一、菜品研发,定期(季度菜单更换,月新品更换,周新品推荐,日新品推荐) 1根据季节变换做出季节性食材的菜单,可以让季节性的食材发挥新品的作用。 2 每月推出3-5款新品给到老客人新鲜感。 3 周新品主要在一些午市套餐上做调整,提高午餐客人的重复到店率。 4 随机用到厨房闲置或边角食材做出推荐菜品或餐前小菜。二、厨房培训: 1 定期给到厨房员工菜品知识的培训,原材料的特性及烹饪原理。 2 培训员工厨房用具的正确使用方法,例如如何磨刀或正确使用烤箱及如何维护保养灶具。 3 建立厨房标准化的岗位职责,明确每个岗位的开档。收档及所管辖冰箱水斗的卫生标准。 4 建立菜品标准化的SOP及制作方法,包括时间,火候,统筹方法等。 5 建立标准的每日订货流程及收货标准,对不好的原材料的辨别,签字收货流程。三、内外场沟通: 1 对外场服务人员的菜品进行培训讲解。 2 出现客诉给出合理回复的标准语言,并能用专业知识对疑难客户进行解答。 3 每日开档前与外场负责人进行有效的工作沟通。 4 每日例行厨房员工工作安排会议。四、团队建设; 1 建立合理完善的厨房人员的升职培训标准,给与员工有希望的培训及督导。五、成本控制及食材选购: 1 根据食材SOP制定餐厅食物成本标准,监督及管理食材的切配,浪费及重复利用标准。 2 对食材品质及季节食材的选购给与教导及管理。任职要求:1、 年龄28岁以上,高中以上学历,身体健康,精力充沛,两年以上大型餐饮厨师长工作经验;2、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。3、 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。4、 有独立研发菜品的能力;5、 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础知识。公司处于稳定发展阶段,目前共9家门店遍布青岛、无锡、上海三地,上海共5家门店,2018年计划上海新开门店5家,其他城市2家,期盼优秀的行业内人才加入并和公司共同发展成长。

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日料研发主管 无锡恩多寿司餐饮管理有限公司 无锡 4.5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

岗位职责:1、 负责寿司、料理和饮品的开发,能够独立自主的开发新产品。2、 负责制定公司产品工艺流程;3、 负责成本核算;4、 负责产品标准和主要原物料标准的制定。5、 熟悉寿司、料理等制作工艺,且具备专业指导培训他人制作能力。6、 执行总经理下达的各项工作任务和工作指示。任职要求:1、 3-5 年日本料理、寿司、刺身制作的相关工作经验,或熟悉其中一项的制作流程和工艺2、 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料质量,做法。3、 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。

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日料厨师 鼎泰丰 北京 5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:外资(非欧美)|公司规模:500-1000人

岗位职责:                                                                                                                                               1、负责处理厨房的日常事务;   2、按菜品标准制作,确保出品清洁、安全;   3、严格执行食品卫生法则,管理好本区域卫生、要求工具清洁、摆放整齐 ;   4、服从上级领领导安排,积极执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指标;任职要求:   1、为人谦和,能吃苦;   2、具有强烈的责任心和沟通能力,勇于开拓和创新,作风干练;   3、有较高的烹饪技术,有2年及以上经验者优先考虑   4、持有健康证

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日式厨师 上海市长宁区爱拉酒吧 上海 1-1.5万/月 05-26

学历要求:|工作经验:|公司性质:民营公司|公司规模:少于50人

1)独立、熟练、制作各类日食,保证食品质量。2)综合利用食品原料,定量、定制,按价配置,减少损耗,降低成本。3)负责厨房设备物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料。4)保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作。5)定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量。6)随时保持个人,工作岗位的卫生整洁,并负责厨房间的消毒工作。7)正确维护,合理使用器械设备,并保持完好整洁。8)认真完成主管交代的各项工作。9)能流利交流日语及在日本有工作经验者优先考虑。

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济南l日料后厨学徒 天津市山上下餐饮有限公司 异地招聘 3-4.5千/月 05-26

学历要求:|工作经验:无工作|公司性质:民营公司|公司规模:150-500人

日本料理招聘全职后厨学徒工作时间:工作时间:9:00 - 21:30下午休息2-3小时周休一天法定节假日倒休月薪:1~3个月学徒期3200,转正3200+提成(到手4000-5000),后期底薪和提成会同步增长要求:年龄18~50岁有意者请于每天10:00后电话联系17622991057

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高薪聘请日料厨师-寿司岗 上海大崎新干线餐饮管理有限公司 上海 4.5-6千/月 05-26

学历要求:|工作经验:1年|公司性质:合资|公司规模:150-500人

岗位职责: 1、能熟练独立制作寿司菜品。 2、认真执行餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 3、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等; 4、与厨房相关的其他工作。任职资格:1、性别不限,身体健康,有健康证;2、具有责任心,良好的沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。4、有1年上日料寿司制作经验,根据技能及工作经验,工资会有浮动。公司福利:1、做六休一,包吃包住2、节假日三薪3、每月营业额奖金4、日本厨艺研修机会

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刺身师傅(日式烧肉店) 深圳市牛气烧餐饮管理投资有限公司 深圳-南山区 6-8千/月 05-26

学历要求:高中|工作经验:3-4年|公司性质:民营公司|公司规模:50-150人

有刺身制作,日式烧肉,日本料理店从业经验者优先考虑!1.负责制作厨房中制定岗位的产品料理。2.执行厨房长下达的各项工作任务和工作指示。3.负责所属工作岗位的各种工作计划。4.对本岗位的出品,质量和食品成本控制承担重要责任。5.管理本岗位的食品原料,合理的控制食品成本。

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